Frukostansvarig till Scandic Stora Hotellet i Nyköping

Älskar du att ge gäster en fantastisk start på dagen? Scandic Stora Hotellet i Nyköping söker nu en engagerad och serviceinriktad frukostansvarig till ett 12 månaders vikariat på 80 %!

Om företaget: Scandic Stora Hotellet är ett centralt beläget hotell i Nyköping där klassisk charm möter modern service. Här blir du en del av en arbetsplats där omtanke, samarbete och gästupplevelse står i fokus. Hos oss arbetar vi tillsammans för att skapa vistelser i världsklass och en kultur där vi bryr oss på riktigt, om varandra, våra gäster och vår planet. Läs mer om hotellet på Scandic Stora Hotellet.

Om tjänsten: Som frukostansvarig på Scandic Stora Hotellet har du en viktig roll i att ge våra gäster den bästa möjliga starten på dagen. Du ansvarar för hotellets frukostservering och ser till att gästerna möts av ett välkomnande värdskap, en inbjudande frukostbuffé och en trivsam miljö.

Du planerar, organiserar och deltar aktivt i det dagliga arbetet med frukosten. I rollen ingår även visst personal- och beställningsansvar, där du bidrar till att fördela arbetsuppgifter, samordna det dagliga arbetet och säkerställa att rätt varor finns på plats. Du arbetar nära dina kollegor och bidrar till ett gott samarbete och en positiv arbetsmiljö.

Tjänsten är ett vikariat på 12 månader för att täcka upp under en föräldraledighet. Omfattningen är 80 % och arbetstiden är förlagd till dagtid, både vardagar och helger. Rollen passar dig som trivs med att ta ansvar, har ett öga för detaljer och tycker om att arbeta i ett högt tempo.

Arbetsuppgifter inkluderar:

• Ansvara för den dagliga driften och kvaliteten i hotellets frukostservering

• Planera, förbereda och presentera en inbjudande frukostbuffé

• Säkerställa att frukostbuffén är välfylld, fräsch och håller hög standard

• Välkomna gäster och skapa en positiv och personlig frukostupplevelse

• Ha visst personalansvar och bidra till att organisera och fördela det dagliga arbetet

• Ansvara för beställningar samt hantera varumottagning och lagerhållning

• Arbeta enligt rutiner för hygien, livsmedelssäkerhet och egenkontroll

• Bidra till att minska matsvinn och arbeta med hållbarhet i den dagliga verksamheten

• Samarbeta med övriga avdelningar för att säkerställa en hög gästnöjdhet

Krav:

• Goda kunskaper i svenska och engelska, både i tal och skrift

• Förmåga att planera, prioritera och arbeta självständigt

• God servicekänsla och ett genuint intresse för gästupplevelsen

• Möjlighet att arbeta dagtid, både vardagar och helger

Meriterande:

• Tidigare erfarenhet av arbete inom restaurang, café, hotellfrukost eller liknande serviceverksamhet

• Erfarenhet av att ansvara för frukostservering inom hotell

• Erfarenhet av arbetsledning eller samordning av ett mindre team

• Erfarenhet av inköp, beställningar och lagerhantering

• Kunskap om hygien, livsmedelssäkerhet, specialkost och allergener

Vi söker dig som:

• Är morgonpigg och tycker om att skapa en härlig start på dagen för andra

• Är positiv, utåtriktad och har ett naturligt värdskap

• Tar ansvar, är strukturerad och har ett öga för detaljer

• Är lösningsorienterad och behåller lugnet även när tempot är högt

• Är en prestigelös lagspelare som hjälper till där det behövs

• Har förmåga att skapa ett gott samarbete med dina kollegor

• Brinner för kvalitet, service och att överträffa gästernas förväntningar

Övrigt:

• Anställningsform: Vikariat på 12 månader för föräldraledighet

• Omfattning: Deltid, 80 %

• Arbetstider: Dagtid, både vardagar och helger

• Lön: Enligt avtal

• Erfarenhet: Ingen tidigare erfarenhet krävs, men det är meriterande

• Placering: Scandic Stora Hotellet, Brunnsgatan 31, 611 32 Nyköping

Vad vi erbjuder: Hos Scandic Stora Hotellet får du arbeta i en inspirerande hotellmiljö där du varje dag bidrar till gästupplevelser i världsklass. Du blir en del av ett engagerat team där samarbete och ansvarstagande står i centrum. Här får du möjlighet att ta ansvar för en viktig del av hotellets verksamhet och utvecklas i din roll. Tidigare erfarenhet är inget krav, vi värdesätter framför allt din inställning, ditt engagemang och din vilja att ge gästerna bästa möjliga service.

Rekryteringen görs i samarbete med Tillväxt Nyköping. Urvalet sker löpande och dina svar på ansökningsfrågorna ligger till grund för bedömning av din ansökan. Den tjänst du söker är hos en av de arbetsgivare som Tillväxt Nyköping samarbetar med. Om du blir erbjuden jobbet blir det alltså denna arbetsgivare, inte Tillväxt Nyköping, som anställer dig.