Desosseur H/F
About the role
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Au sein d'un atelier de transformation de viande, vous intervenez principalement sur les opérations de désossage et de préparation des pièces de viande, dans le respect des règles d'hygiène, de qualité et de sécurité. Selon votre niveau d'expérience et les besoins de la production, vous pourrez notamment être amené(e) à : - Réaliser le désossage des différentes pièces de viande à l'aide d'un couteau adapté ; - Séparer la viande des os avec précision en limitant les pertes de matière ; - Effectu…
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DGJ Insight
Our own data about this role and place, from official statistics and our live job index.
Source: OECD Average annual wages, 2025
- Talent Passport: Qualified employees, researchers, artists, investors; multi-year permit
- Employee (salarié) visa: Employer work authorisation from the labour office
- Temporary worker visa: Contracts under 12 months
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