Baransvarig bartender till restaurang Tage

01Bartender med känsla för cocktails och nya smaker?

Älskar du att skapa riktigt bra cocktails, utforska nya smaker och ge gäster en upplevelse utöver det vanliga? Vill du dessutom få möjlighet att påverka drinkmenyn och vara med och utveckla en bar med höga ambitioner? Då kan det här vara rollen för dig!

På KUST Hotell & Spa i Piteå finns vår skybar, restaurang och lobbybar, där dryck, atmosfär och personligt värdskap möts. Nu söker vi dig som vill bli en del av vårt team och bidra med både yrkesskicklighet, kreativitet och nya idéer.

02Om tjänsten

Hos oss får du kombinera det praktiska bartenderarbetet med möjligheten att utveckla barens dryckesutbud. Du arbetar operativt i baren, möter våra gäster och ser till att varje drink håller hög kvalitet, från smak och presentation till den sista detaljen.

Du får också vara med och ta fram drinkmenyer, testa nya kombinationer och utveckla vårt sortiment. Vi uppskattar egna initiativ och vill att du ska kunna sätta din prägel på baren.

03Dina arbetsuppgifter består bland annat av att

• Förbereda och servera cocktails, drinkar och andra drycker med fokus på kvalitet och presentation.

• Ta fram och utveckla drinkmenyer och nya dryckeskoncept.

• Utforska smaker och kombinationer som passar vår restaurang och våra gäster.

• Ge personliga rekommendationer inom cocktails, vin och andra drycker.

• Ansvara för förberedelser, mise en place och att baren är redo för service.

• Sköta beställningar och hålla ordning på lager och råvaror.

• Bidra till att utveckla barens arbetssätt, utbud och gästupplevelse.

• Samarbeta med kollegorna i restaurangen för att skapa en helhetsupplevelse där mat och dryck kompletterar varandra.

04Vem söker vi?

Vi söker dig som har erfarenhet av bartenderyrket och som tycker att det är lika roligt att skapa nya drinkar som att möta gäster bakom baren.

Du har känsla för smaker, öga för detaljer och ett genuint intresse för dryck. Du trivs med att arbeta självständigt, tar egna initiativ och vill bidra till att utveckla verksamheten.

Har du sommeliersutbildning är det mycket meriterande.

Vi tror att du:

• Har erfarenhet som bartender och känner dig trygg i bararbetet.

• Har ett stort intresse för cocktails, drinkar och nya smakkombinationer.

• Gillar att vara kreativ och vill utveckla drinkmenyer och dryckesutbud.

• Är serviceinriktad och tycker om att skapa personliga gästupplevelser.

• Är strukturerad, ansvarstagande och bra på att planera ditt arbete.

• Trivs när tempot är högt och kan hålla kvaliteten även under intensiva kvällar.

• Kommunicerar väl på svenska och engelska.

Har du erfarenhet av att ta fram drinkmenyer eller arbeta med dryckesutveckling är det ett plus.

05Vilka är vi?

Restaurang Tage är en gastronomisk och prisbelönad restaurang med ambitionen att erbjuda mat- och dryckesupplevelser utöver det vanliga. Hjärtat i restaurangen är vår flammande grill, och vi hämtar inspiration från de lokala råvarorna och det bästa Norrbotten har att erbjuda.

Vi ansvarar för mat och dryck i hela KUST Hotell & Spa, från restaurang och frukost till lobby och skybar. Det ger oss möjlighet att arbeta tillsammans över olika delar av verksamheten och skapa en genomtänkt upplevelse för våra gäster.

Vi tror på ett familjärt arbetsklimat där vi hjälper varandra, delar kunskap och har roligt tillsammans. Hos oss får du vara en del av ett engagerat team där kvalitet, personlighet och viljan att utvecklas står i centrum.

06Praktisk information

• Tjänst: Bartender med ansvar för barens utveckling

• Anställningsform: Tillsvidareanställning

• Omfattning: 75 %

• Arbetstider: Främst kvällar och helger

• Arbetsplats: KUST Hotell & Spa, Piteå

• Arbetsgivare: Restaurang Tage

Låter det som något för dig? Vi ser fram emot att höra från dig!

Vi intervjuar kandidater löpande, så skicka gärna in din ansökan så snart som möjligt.